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胃痛胃胀需调理 六款中医食谱推荐

发表日期:2014-11-15 | 来源:现代养生网 | 点击数: 收听:
俗话说胃病靠“三分药 七分养”,通常胃病胃胀都是胃酸分泌过多导致消化不良,甚至引起胃痛,吃药缓解胃痛不能治根,甚至还伤胃,都说三分药七分养,可以靠合理的饮食菜谱来调理,接下来小编为大家推荐七款健胃食谱。
胃痛胃胀需调理 六款中医食谱推荐
  冰糖蒸莲子
  食材:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张
  做法:
  1、干莲子浸泡二十分钟,备用。将莲子把反复搓刷待莲衣脱尽后后再用温水清洗干净,切去两头后用牙签捅出莲心。然后再将莲子放入蒸盆内,放入适量的清水后大火蒸1小时取出。
  2、在碗中铺上猪网油,接着把莲子整齐地码在网油上,把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸烂莲子,最后蘸上汁即可食用。
胃痛胃胀需调理 六款中医食谱推荐
  南瓜小米粥
  材料:小米、南瓜、黑芝麻
  做法:
  1.将南瓜去皮、去瓤切片。
  2.锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。
  3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。
  4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
  5.40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。
  6.小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
胃痛胃胀需调理 六款中医食谱推荐
  莲藕山楂糕
  材料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。
  做法:
  1、将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。
  2、山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌 匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。
胃痛胃胀需调理 六款中医食谱推荐
  地黄甜鸡
  食材:生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。
  做法:
  1、母鸡去毛去内脏后清洗干净,备用;红枣去核,清洗干净备用;龙眼肉清洗干净,备用。
  2、将母鸡放入沸水锅中,煮3分钟后捞起;然后再将生地黄切成0。5厘米见方的颗粒,而龙眼肉则撕碎后与生地黄混合均匀同时再掺入饴糖调理后。将这些都塞入鸡腹内,将鸡腹部向下放入蒸盆中。
  3、将红枣放在鸡身上,然后注入米汤上笼用武火蒸2小时,熟后即可食用。
胃痛胃胀需调理 六款中医食谱推荐
  菠菜鱼茸羹
  材料:菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。
  做法:
  1、鱼茸洗净、抹干水、切粒状,用细盐、生粉、胡椒粉拌腌片刻。
  2、菠菜整株洗净,置沸水中烫一烫,过“冷河”(即在冷水中稍浸),切碎状。
  3、在锅中加水1250毫升(5碗量)和姜丝滚沸后,下鱼肉粒稍滚,下盐,滚沸后推入稀马蹄粉芡,下火腿茸和菠菜碎,拌匀便可。
胃痛胃胀需调理 六款中医食谱推荐
  七物鸡汤
  食材:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克,
  做法:
  1、准备好的所有药材都清洗干净,放入盆中备用;鸡肉清洗干净,切成块状备用。
  2、清洗干净的七味药用纱布袋装好,然后与鸡肉同放炖锅内,同时放入适量的清水、料酒、葱、胡椒粉等。用大火烧开后再用文火炖40分钟时间即可食用。

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