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春季如何养护肝脏 教你肝脏饮食保健方法

发表日期:2014-10-15 | 来源:现代养生网 | 点击数: 收听:
按照中医专家的说法,春季人的肝气开始旺盛,所以此时排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机,在养肝护肝方面可达到事半功倍的效果,尤其是那些常熬夜喝酒的人更是应该借此机会好好养护。那么春季如何养肝护肝呢?春季养肝护肝,除了顺应气候变化,注意保暖防寒,积极锻炼外,还应注意饮食。下面就来说说春季饮食保健法。
   按照中医专家的说法,春季人的肝气开始旺盛,所以此时排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机,在养肝护肝方面可达到事半功倍的效果,尤其是那些常熬夜喝酒的人更是应该借此机会好好养护。那么春季如何养肝护肝呢?春季养肝护肝,除了顺应气候变化,注意保暖防寒,积极锻炼外,还应注意饮食。下面就来说说春季饮食保健法。
春季如何养护肝脏 教你肝脏饮食保健方法
   12种养护肝脏的蔬菜
   蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。 对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。
   大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
   空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
   荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
   包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
   蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

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